發(fā)布時間:2024-04-28 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

隨著餐飲行業(yè)的競爭越來越激烈，餐飲品牌設計公司的需求也越來越大。這些設計公司專注于為餐飲企業(yè)提供全方位的品牌設計和市場推廣服務。他們的目標是幫助餐飲企業(yè)塑造獨特的品牌形象，提升市場競爭力。那么，餐飲品牌設計公司的主要服務內容都有哪些呢？

發(fā)布時間:2024-04-28 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

餐飲業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè)，如何制定一個有效的營銷策劃成為了每個餐飲企業(yè)都需要面對的問題。一個好的營銷策劃可以幫助企業(yè)吸引更多的顧客，提升品牌知名度，增加銷售額。那么，在制定餐飲營銷策劃時，應注意哪些方面呢？下面，餐飲店營銷策劃公司將從目標市場、品牌定位、競爭分析、產品創(chuàng)新、市場推廣等方面進行介紹。

發(fā)布時間:2024-04-26 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

要打造好品牌口碑，還應該在菜品的味道上下功夫，務必讓消費者覺得菜品有特色且好吃。比如，知名品牌“蛙來噠”在產品特色和美味上就樹起了特色標桿。

發(fā)布時間:2024-04-26 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

飯店不斷開發(fā)新品才能有源源不斷的新客源，此外，開發(fā)新品還有3個方面是需要商家明確和注意的。

發(fā)布時間:2024-04-26 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

餐廳的經營設備指餐廳的家具、服務車、展示柜和酒精爐等，餐廳的經營設備和餐具既是餐飲店經營和服務的必要工具，又是餐飲成本控制內容之一，因此必須認真管理。木材是餐廳家具最常見的材料，它們適合于各種家具。越來越多的金屬家具特別是鋁合金、銅制家具運用到餐廳中。

發(fā)布時間:2024-04-24 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

甜食店（南方也稱作“甜品店”）提供的品種，都是一些制作簡便的甜熱食或凍食，如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米羹（露）等。甜食，不單受到南方人的歡迎，北方人也多數愛吃，因此，開一甜食店不愁沒生意可做。

發(fā)布時間:2024-04-24 更新時間:2024-04-24 分類:花萬里餐飲資訊

現代社會，肥胖的人越來越多，漸漸地成為了一個嚴重的社會問題。低卡路里餐館，就是在減肥呼聲越來越高的情況下開設的，它是針對人們渴求健康和身材窈窕而設，店內只售賣含少量卡路里的飲食。

發(fā)布時間:2024-04-24 更新時間:2024-04-24 分類:花萬里餐飲資訊

科學膳食應按照一個人一天的營養(yǎng)需求計算，如中等體力勞動者，每天需要供給熱量3000千卡，產生這些熱量的食物要分三餐用完，根據人們的生活習慣和勞動強度的需要，三餐的分配為35%、40%、25%或30%、40%、30%。

發(fā)布時間:2024-04-23 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

近百年來，中國小吃隨著華人及其中國餐館在海外的不斷增多，而不斷地流入海外市場，并越來越多地引起世界各國人民的關注和重視，細心瀏覽一下，海外華人雜貨店、食品商場、各式中餐館、中式快餐店等，隨處都可發(fā)現這些風味濃郁的傳統(tǒng)的中國小吃品種。

發(fā)布時間:2024-04-23 更新時間:2024-04-23 分類:花萬里餐飲資訊

菜單上推薦拼盤套餐，可以幫助減少顧客需求的變動性。呷哺呷哺有秘制醬料包，不需要顧客自己去調醬料，一方面可以減少醬料方面的庫存的變動性；另一方面，由于呷哺呷哺屬于吧臺式的布置，顧客可活動空間較小，這樣可以免去顧客活動帶來的不方便。而且，如果醬料包味道鮮美，也可以提升顧客對該火鍋店的喜愛程度。

發(fā)布時間:2024-04-23 更新時間:2024-04-23 分類:花萬里餐飲資訊

海外中餐的烹飪技藝在繼承傳統(tǒng)中餐技藝的基礎上，又吸收了西餐的烹調之長。就菜肴調味來看，也是洋為中用、中西合璧。20世紀80年代中后期，海外中餐業(yè)還借鑒西餐復合調味汁制菜的特點，大膽使用了一些根據中國菜肴風味調制的固定味型調味汁，在繁忙的餐館經營中，這些復合調味汁的運用既方便快捷，又保持了中菜的風格，為海外中餐館帶來了可觀的效益。

發(fā)布時間:2024-04-22 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

古代的文人雅士常常把美景與美食緊密地結合起來，賞美景以飽眼福，品美饌以飽口福。人們到野外風景秀麗的地方設宴，更加樂趣無窮。這類飲食方式稱為“野宴”或“游宴”。東晉書法家王羲之的《蘭亭集序》就是關于野宴盛況的記述。

發(fā)布時間:2024-04-19 更新時間:2024-04-19 分類:花萬里餐飲資訊

在我國的飲食文化中，有八大菜系的說法，分別是魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽菜，它們各有千秋。餐飲本就有地域文化的差別，想要利用地域文化打造餐飲品牌，必須將濃烈的地域文化轉變成大眾熟知的概念。餐飲產品會因為地域不同、氣候環(huán)境不同，造成食材、口味和烹飪手法的不同。正是因為這些差異的存在，餐飲產品才具有地域性。企業(yè)完全可以利用地域優(yōu)勢在餐飲市場上突圍。為自己的產品貼上地域的標簽，突破線下知名度與線上口碑傳播之間的屏障，從而獲取線下和線上雙贏。那么，餐飲品牌如何利用地域文化走向成功？我們可以從以下四點來分析：1．

發(fā)布時間:2024-04-19 更新時間:2024-04-19 分類:花萬里餐飲資訊

西式快餐巨頭麥當勞，年輕人一直是麥當勞的主要消費群體，而航海王作為日本第一動漫，有著極為廣泛和忠誠的年輕人粉絲群體。航海王的粉絲與麥當勞的目標客戶在很大程度上存在重合。

發(fā)布時間:2024-04-19 更新時間:2024-04-19 分類:花萬里餐飲資訊

德克士憑借咔滋咔滋的脆皮炸雞，在競爭激烈的西式快餐市場占據一席之地。不僅擁有招牌產品脆皮炸雞，其他漢堡、小食、飲品等也有著各自的功能定位，整體構成了完整的菜品結構。

發(fā)布時間:2024-04-15 更新時間:2024-04-15 分類:花萬里餐飲資訊

餐館是一個需要儲存大量食材和食品的地方，而冰柜則是餐館中最常用的設備之一。選擇適合的冰柜對于餐館的經營和食品安全至關重要。然而，在市場上有各種各樣的冰柜可供選擇，如何選擇適合自己餐館需求的冰柜成為了一個重要問題。下面，成都餐飲設計公司的設計師將從多個角度介紹餐館用冰柜的選擇與使用。

發(fā)布時間:2024-04-13 更新時間:2024-04-13 分類:花萬里餐飲資訊

西歐餐飲連鎖經營起步晚于美國，最早產于英國，標志是1862年英國第一個連鎖股份公司無酵母面包公司的產生。1876年，利普頓在格拉斯哥創(chuàng)立了“利普號”食品連鎖店。1890—1914年，除英國外，連鎖經營在法、德、瑞士等國家也迅速發(fā)展起來。

發(fā)布時間:2024-04-13 更新時間:0 分類:花萬里餐飲資訊

“人民公社”是老一代人的青春回憶，對于年輕一代來說，是對那段歷史的好奇。以那段歷史為主題的人民公社大食堂，把湘菜的經典工藝與濃厚的地域文化完美結合，讓美食蒙上歷史的面紗，帶著歷史的厚重感，讓顧客憶苦思甜、尊重美食、銘記歷史，珍惜來之不易的美好生活。

發(fā)布時間:2024-04-12 更新時間:2024-04-12 分類:花萬里餐飲資訊

我們接觸過不少餐飲創(chuàng)業(yè)者，通過與他們的交談，發(fā)現他們往往店還未開業(yè)，就暢想著美好的未來。由于期望值過大，導致開店以后只要生意不好，或者管理不善，就喪失信心，從而病急亂投醫(yī)，最終狼狽收場。

發(fā)布時間:2024-04-12 更新時間:2024-04-12 分類:花萬里餐飲資訊

小吃連鎖店在近年來迅速發(fā)展成為一個熱門的行業(yè)。隨著消費者對于快餐和便利食品的需求不斷增加，小吃連鎖品牌成為了滿足這一需求的理想選擇。然而，要想在激烈的市場競爭中脫穎而出，小吃連鎖品牌需要具備一套有效的經營模式設計要素。下面，餐飲品牌設計公司將分多個要點介紹小吃連鎖品牌經營模式設計的關鍵要素。