營銷策劃是一個餐飲企業希望改造環境、征服客人的一種準備付諸實踐的意識行為。隨著社會的快速發展，如今的市場已經步入高度的社會市場營銷階段，之前的“生產時代”“產品時代”已經不復存在，消費者消費行為日趨理性化，一個以客人利益為中心的全新社會市場營銷時代已經到來。對于一家餐飲企業來說，制訂好營銷工作計劃更是“重中之重”。

如今的餐飲企業營銷似乎進入了一種誤區：營銷就是節日做活動，通過一些活動，或許餐飲企業一時間生意也很火爆，但活動一過，馬上又變得冷冷清清。因此，餐飲企業有必要做出符合市場需求的營銷規劃，根據目前餐飲企業情況，制訂一個營銷計劃設計，諸如：制定營銷方案、市場推廣計劃，并在工作中逐步實施，推動餐飲企業的不斷發展，也從長遠發展的角度，為餐飲企業下年度的經營打好堅實的基礎。

 

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