鄭州有一家三汁燜鍋店，僅僅把名字改成了鮑汁燜鍋，一字之差就讓營業額增加了六倍。餐飲品牌設計公司帶你看完它的8步品牌升級，讓你不用花錢，同樣也能打造出自己的餐飲品牌。

一、產品重新定位，燜鍋的核心價值就是汁，當時同行們做的都是三汁燜鍋，但到底是哪三汁呢？90%的顧客都不清楚，于是它就利用鮑魚比較貴的大眾認知，改做差異化的鮑汁燜鍋。

二、戰斗口號，有鮑汁的燜鍋才叫鮮，潛臺詞就是沒有鮑汁的燜鍋都不鮮。強調與傳統三汁燜鍋的差異化優勢，給出一個清晰的購買理由。

三、強化價值，比如當著顧客面把新鮮的小鮑魚粒倒進鍋里，開業期間每人送一只小活鮑，多維度強化爆汁燜鍋等于“鮮”。

四、文化母體，豫劇在河南很流行，于是它就把豫劇作為品牌文化母體，用傳統文化賦能品牌。

五、品牌logo，用于豫劇中的穆桂英形象作為品牌符號，增加品牌辨識度，顧客看到它就想起了鮑汁燜鍋。

六、門頭設計，把高辨識度的河南豫劇院的舞臺做門頭，幾十米遠都能看得見，利用豫劇文化做跨界。

七、講品牌故事，講述創始人弘揚豫劇的情懷，以創新的方式致敬豫劇。

八、營銷活動，定期邀請豫劇藝術家現場助演，弘揚文化的同時提升了二次傳播和品牌曝光度。

以上你學會了嗎？

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