很多高校都會有配套的餐飲區、美食街或者對外承包的食堂等，同時在高校周邊也會有美食街或者美食區，我們把這些主要為學生群體服務的店稱為校園店。在高校附近開店，客源是不愁的，上萬人的高校，沒有哪里會比這兒有更多年輕人了，很多人擠破腦袋想進校園或者在學校周邊開店，基本都是沖著這一點來的。校園店的優勢有三點。

第一，客群定位非常精準，消費者基本都是年輕人，他們的口味以及消費習慣很容易把握。

第二，客群非常穩定，除非受學校搬遷等因素影響，一般客流量不會有太大變化。

第三，用戶數量大，一般學校少則三五千人，多則上萬人，尤其是一些高等院校，學生一直在學校，校園店要解決學生一日三餐的消費需求，市場巨大。校園店也有很多弊端。一是經營時間短，除去寒假、暑假和周末，一年的實際營業時間不到十個月。二是價格低。一般校園內餐飲直接的競爭對手就是學校食堂，學校食堂因為有學校補貼所以價格比較低，在學校附近開店，也只能參考校內的價格，不可能高出太多。

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