經營者在為餐飲店選址時還應考慮以下一些細節(jié)。

一、街道類型餐飲店備選地址所在街道是主干道還是分支道，人行道與街道是否有區(qū)分，道路寬窄如何，過往車輛的類型以及停車設施有哪些等。

二、地價因素雖然一個店址可能擁有很多滿意的因素，但是該區(qū)域的地價也是經營者一個不可忽視的重要因素。

三、選擇人口增加較快的地方企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展，會給店鋪帶來較多的顧客，并使其在經營上更具發(fā)展?jié)摿Α?/span>

四、選擇較少橫街或障礙物的一邊許多時候，行人會因要過馬路而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。因此，經營者要考慮店鋪在街道中的位置。

五、選取自發(fā)形成某類市場的地段在長期的經營中，某區(qū)域會自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”，事實證明，對那些經營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區(qū)，則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。

六、以經營內容為根據(jù)餐飲店所經營的產品不一樣，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，如快餐店。但并不是所有的餐飲店都適合開在人山人海的地方，例如，主題餐廳就適宜開在安靜或有特色的地方。

七、借勢的意識把餐飲店開在著名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊，與超市、商廈、飯店、24小時藥店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務中心、社區(qū)文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如，將餐飲店開在麥當勞、肯德基的周圍。因為這些著名的洋快餐店在選擇店址前已做過大量細致的市場調查，挨著它們開店，不僅可省去考察場地的時間和精力，還可以借助它們的品牌效應“撿”些顧客。八、停車條件由于私家車的普及，越來越多的人會選擇自駕車前來用餐。因此，經營者在選址時，一定要盡量留有足夠的車位，這樣才可以吸引更多的顧客。九、可見度可見度是指餐飲店位置的明顯程度。經營者在為餐飲店選址時要考慮顧客是否能從更多角度獲得對餐飲店的感知。餐飲店可見度是根據(jù)各地駕車或徒步行走的習慣進行評估的。餐飲店的可見度直接影響餐飲店對顧客的吸引力。

 

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