口碑營銷是一種更傳統的營銷模式，口碑是一種更持久的品牌溝通方式。口碑營銷需要一些工具來引起、促進和控制。那么，餐飲品牌設計怎樣做好口碑營銷？

一、研發特色產品

餐飲企業沒有優秀的產品支持，即使營銷做得很好，也只能成功一段時間，不可能長期成功。只有研發出來的菜肴符合當地的消費習慣，即使不做任何廣告，也會借助口碑成為知名品牌。

二、創建個性化、獨特的服務

創建個性化、獨特的服務是客戶難以察覺的營銷，企業通過服務向客戶推廣企業形象和品味，同時，客戶在餐廳享受價值服務，會給餐廳留下深刻印象，會向朋友推薦這樣的餐廳，客戶推薦往往是餐飲企業管理的關鍵。通過客戶的自發傳播，口碑營銷將像病毒一樣在客人的腦海中復制，并迅速傳播。

三、創作流行廣告

口碑營銷并不意味著不做宣傳和廣告。口碑營銷是一種溝通策略，它還需要創建傳統的廣告來提高效果和更快的溝通。憑借獨特的產品和個性化的優質服務，通過總結的廣告口號更容易讓客戶記住和傳播，而流行的廣告是否能接近消費者是口碑營銷的關鍵。

四、創造品牌故事

餐飲企業要想打造品牌，也是利用故事傳播的有效途徑，為自己的餐廳編織一個美麗而傳奇的故事，可以讓顧客記憶猶新。

五、建立個人形象名聲

餐飲企業主偶像包裝也有利于口碑傳播，形成口碑故事。然而，許多餐飲企業的老板并不注重個人形象包裝，認為企業與個人宣傳關系不大，這實際上是一個很大的錯誤。老板的個人形象本身就是廣告和溝通的主題，更容易成為客戶關心的問題。許多顧客去商店消費是為了老板娘自己的名聲。因此，建立老板的個人個人形象也是口碑營銷傳播的一種方式。

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