1. 餐館新項目背景分析
飯店周圍環境剖析,包含餐飲店的開店選址,附近主干路方位,人流量進到邁向,離去邁向。周邊建筑類別(商業領域,人文空間或住宅小區);附近門店餐飲品類總結分析(中餐館,西餐廳,或是中式快餐等)。附近關鍵消費人群特性,消費習慣;房租都是開店選址時要重點考慮難題。各種問題會直接關系到中后期餐飲店的運營和成本費狀況。
2. 門店平面設計圖剖析
室內設計師要了解餐廳的要求,包含經營人對店面的氣氛條件等。當場畫戶型圖以后,關鍵在于明確建筑平面圖,即飯店所屬大型商場或商圈部位,飯店通道,出入口部位;其次門店內部結構布局,怎樣有效布局每個功能分區,包含服務廳用餐區,卡坐區,包廂,作業區,電梯轎廂,洗手間等。
3. 門店主題風格明確
依據門店菜品特色和周邊餐飲品類全面分析明確門店設計風格。
4. 店面裝修設計意愿
給予每個功能分區合理布局原稿,參照意愿設計風格。
5. 店面裝修設計計劃方案手稿到終稿
根據跟客戶數次溝通交流進一步優化設計方案,室內設計師要了解餐廳的要求,包含經營人對店面的氣氛規定這些。最后室內設計師可以提供詳細設計效果圖、施工圖紙,建筑立面圖、水電圖、墻面改造圖等。
設計效果圖展現
室內設計師必須充分考慮物業管理公司、大型商場等多方面的管理規范來來設計。設計圖可以順利的根據物業管理或者相關部門審批,協助餐館老總快速地獲得規劃許可證,獲得規劃許可證以后,設計基本結束,進到下一步現場作業環節。
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花萬里不僅打造讓人眼前一亮的品牌形象,更通過詳實的市場數據分析,找到屬于您的品牌“爆點”,實現獨特的市場差異化,助您在同行中脫穎而出。
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