餐飲店的桌子設(shè)計(jì)越多越好嘛，我從設(shè)計(jì)上來回答這個(gè)問題的話，答案一定是不對(duì)的，雖然多數(shù)確實(shí)能夠增加你的翻臺(tái)率啊，但是你得看看自己是做什么品類的餐飲店，比如說你是一個(gè)社區(qū)的火鍋店，那這個(gè)桌數(shù)絕對(duì)就不是越多越好，因?yàn)槟阋?wù)的是作為三到五公里的一個(gè)人群，那周邊的一些小區(qū)的住戶，這些住戶除了自己吃飯，他們肯定是有請(qǐng)客的一個(gè)需求的。

所以一個(gè)店鋪我建議你可以做一到兩個(gè)包房，去滿足一些請(qǐng)客吃飯的一些需求。包房能給請(qǐng)客吃飯的人足夠的面子，那他下次就還會(huì)來你這里吃，而一個(gè)包間的面積大概也就是二到三桌的一個(gè)桌數(shù)，但是一個(gè)包房點(diǎn)的東西就可能會(huì)抵上兩到三桌，所以并不是說你的桌數(shù)一定要越多越好啊。

你得考慮綜合的一個(gè)體驗(yàn)感，包括客戶和服務(wù)員的一個(gè)行動(dòng)的路線，如果大家做著很擁擠，那吃個(gè)飯像菜市場(chǎng)一樣嘈雜，給人的體驗(yàn)感也特別的差，并且它還有一定的安全隱患。所以最后我想說的是，如果你今年有想設(shè)計(jì)門店或者是改造一下你的火鍋店，你也可以和他私信聯(lián)系我。

 

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