餐飲空間設計中燈光的應用基本原理！

發(fā)布時間:2024-07-15 16:32 更新時間:2024-07-15 16:33 瀏覽次數(shù):165 分類：設計資訊

餐飲空間設計中燈光的應用也是相當重要的，燈光效果可謂是打造出氣氛的一把好手，不一樣對比度燈光可以呈現(xiàn)不一樣氣氛的用餐環(huán)境，并且燈光效果針對食材的色彩上都有很好的幫助，暖光燈會使食物展現(xiàn)出十分爽口誘惑的模樣，因此我們在對餐廳設計開展設計時，還要考慮到燈光的應用。

餐飲空間設計中燈光的應用基本原理！內容如下：

顏色針對心理層面的關鍵影響分析早就母庸置疑。不區(qū)域顏色在不同的環(huán)境下,針對覺得、創(chuàng)意想法個人行為也有不同的暗示著,而且在特定情況下,大家多多少少都傾向于將色彩與特定信息內容、理念和某類親身經歷相符合,這類配對不僅有的,也是有潛意識。基于這些要素,餐廳裝修設計上對色調的使用不僅要考慮一般性的色彩搭配外,特別是在還需要謹?shù)靥幚硪恍└鶕?jù)色彩的搭配做到的特定心理狀態(tài),使顧客理在用餐環(huán)境中在潛移默化中受影響,加強對優(yōu)良就環(huán)境中的認知感,以達到運營的目地。

室內空間色調與燈光色溫

1、應用顏色來滿足客戶用餐的心理需求,一定要明確餐區(qū)域的作用。餐廳設計的功效會以其類型不同而有所不同,但是所有餐廳設計的共同點是營造一個優(yōu)美用餐環(huán)境,讓客戶就餐時擁有好心情。為了方便讓客戶享用美食,主要有兩個是應該注意的:一是室內空間色彩(包含家具及餐具的色彩)較為適合用淡黃色、鮮紅色、翠綠色,由于這樣的顏色相互配合食材顏色能激活腸道,還可以很容易激發(fā)人對于以前吃過食物的追憶,進而增強食欲。相反,大面積藍紫色、深藍色就要慎用,由于冷色系一般會令人感覺沒胃口,這也就是為什么食材從來不選用藍紫色或藍色一方面緣故、因而、即便在亞熱帶氣候條件下,整體空間的色設計方案一般采用暖色調。但是少量藍色或藍紫色能夠產生補眉實際效果、促使餐具里的食物看起來更加鮮艷美味可口可是一旦藍色或紫紅色的量過多進而使食物映照出紫的色調那多對一個人的食往往會有相當大的抑制效果。比如藍色把碗里的白米飯映變成淡藍色得話,一定會讓人感覺咽不下、因為這顏色很難讓人聯(lián)想起好吃的食物。二是照明燈具燈光的對比度操縱還需要注意。餐飲店的照明挑選暖色的日光燈或是LED燈(對比度在3300K下列)而不能采用泛青白光燈的熒光燈管。顯而易見暖色的燈光效果能把食材的賣相應得更爽口,而青白色的熒光燈管會使人的情感靜下心來,大大的加快新陳代謝。

2、基本上色彩原理

白色淺色系給人一種疏離感。把這個基本色彩原理應用到餐廳裝修設計中來,能使空間顯得較為寬闊,特別是對一些運營面積較小的飯店可以用此招。

相反,對于空間較為開飯店而言,就需要適當應用暖色調或者深色,所以這些顏色能夠給客戶產生一種親密感,防止區(qū)域的過度寬闊和冷漠,并且溫暖的色彩可以吸引注意力在特定裝飾設計地區(qū),特別是在飯桌上,針對菜肴成色的高雅展現(xiàn)更加是有很大的幫助。中間色系用以桌面上會顯得相當極致,所以這些色調對改善食材顏色大有益處。中性化色系另一個優(yōu)勢就是它們具有相對獨立性,能通過大面積應用構建總體用餐室內空間的氣氛,還可以為冷色系或暖色調的顏色合理布局給予很不錯的環(huán)境。