面對(duì)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)競(jìng)爭(zhēng)和品類飽和，越來越多的餐飲品牌希望擺脫餐廳設(shè)計(jì)趨同的泥沼，轉(zhuǎn)而通過品牌的力量帶動(dòng)銷量增長(zhǎng)，從而獲利，擴(kuò)大品牌影響力，進(jìn)而做大做強(qiáng)。中國(guó)的年輕受眾自小就受日本動(dòng)漫影響，對(duì)二次元文化有著天然的親和感。加上國(guó)內(nèi)的動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)會(huì)塑造出一批批受年輕人歡迎和追捧的動(dòng)漫IP形象。而對(duì)于動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)來說，文創(chuàng)變現(xiàn)是一個(gè)重要的盈利手段。對(duì)于餐飲品牌來說，為了避免趨同，也需要塑造一個(gè)餐飲品牌IP形象，讓食客一下子能夠記得住，并且便于品牌傳播。由此可見，動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)與餐飲行業(yè)具有天然結(jié)合的基因。具備開創(chuàng)跨界模式的基礎(chǔ)。那么餐飲品牌設(shè)計(jì)如何跨界二次元呢？

動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)和餐飲業(yè)的結(jié)合在國(guó)外已經(jīng)有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史以及相當(dāng)豐富的案例。餐飲品牌設(shè)計(jì)的“二次元”化案例比比皆是。比如在日本的一條街道上，就有火影忍者里面的主角鳴人愛吃的拉面面館兒，名字叫做一樂面館。餐廳里的餐桌裝飾菜單都模仿了火影忍者動(dòng)畫里面的拉面面館兒中的元素，來自全世界的火影迷慕名而去，深受火影迷的喜愛。如今，火影忍者動(dòng)漫電視劇已經(jīng)不再更新，但是火影文化卻仍然流行于日本中國(guó)乃至世界。因?yàn)榛鹩拔幕心切┝钜淮忠淮贻p人熱血沸騰的情懷，是不會(huì)輕易隨時(shí)光消失的。

除此之外，還有大家耳熟能詳?shù)娜毡緞?dòng)漫，如海賊王為主題的海賊王主題餐廳、高達(dá)為素材的高達(dá)咖啡廳，還有銀魂為主題的銀魂萬事屋。

中國(guó)的餐企和餐飲品牌受到啟發(fā)，也嘗試了各種各樣的跨界玩兒法，并且享受到了第一波紅利。不少餐飲企業(yè)在既有品牌形象和品牌價(jià)值的基礎(chǔ)之上，尋求和中國(guó)動(dòng)漫市場(chǎng)上炙

我們看到，一些餐飲品牌雖然沒有和市場(chǎng)上炙手可熱的動(dòng)漫作品形成聯(lián)合，但是也已經(jīng)具有了通過二次元觸達(dá)年輕受眾的覺醒和意識(shí)。將自己的品牌IP形象二次元化變得炫酷可愛，以擬人的手法進(jìn)行餐飲品牌設(shè)計(jì)，吸引年輕受眾。未來的幾年，將是廣大餐飲企業(yè)跨界進(jìn)入二次元的黃金時(shí)期。文化創(chuàng)意的原始驅(qū)動(dòng)力將成為餐飲品牌發(fā)展的巨大推力。

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