燈光是門店環(huán)境中非常重要的元素,不同類型的門店、不同的消費場景、不同的產(chǎn)品展示,需要用到的燈光效果都不一樣。燈光對環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在燈具的選擇、燈光的亮度、色溫這些方面。首先,燈光的亮度不同會帶來不同的營銷效果。一般糕點店、水果店、飲品店的燈光會非常明亮,顧客大老遠就能通過燈光識別出這是一家什么店。這些店為什么需要更亮的燈光呢?因為蛋糕、甜點、水果的主要賣點之一就是顏值,在燈光的照耀下,這些產(chǎn)品會顯得更加誘人。服裝店、化妝品店的裝修通常都比較明亮,也是因為這個原因。相反,西餐廳、咖啡館、酒吧的燈光就會暗一些,若隱若現(xiàn),塑造出朦朧感和神秘感,因為顧客進這些店通常都是以社交為主,在談天說事的時候,需要一定的私密空間,比較暗的燈光設(shè)計會給人安全感。
其次,燈光的顏色會帶來不同的營銷效果。一般餐飲店的燈光主要有暖色燈光和冷色燈光兩種,燈光不同,營造出的氛圍就不同。冷色燈通常更適合用在小吃店、快餐店、火鍋店、中餐店,就餐區(qū)、衛(wèi)生間、門口等位置一般會用冷色燈,突出環(huán)境潔凈明亮。暖色燈更適合主題餐廳、文藝清新風(fēng)格的小館子,或者要突出年代感的餐廳,塑造溫馨懷舊的氛圍,調(diào)動用戶的情緒。還有一些特殊顏色的燈光,比如紅色的燈光,在餐飲中也比較常見。很多餐廳在門頭上用紅色的燈箱或者紅色跑馬燈吸引人,因為紅色的燈光更有穿透力。很多賣調(diào)料的店、熟食店、鹵制品店以及自助燒烤店,通常也喜歡用紅色燈光,因為在紅色燈光的照射下,調(diào)料以及肉制品的顏色看起來更加鮮艷,讓人更有食欲。最后,燈光本身也是一種指引。燈光的樣式有很多,吊燈、吸頂燈光線比較分散,主要是用來照明的;射燈、筒燈光線聚焦,通常用來給局部照明和打光,目的是將照射的物品和周邊環(huán)境區(qū)分開來,最大化地引起人們的注意,同時塑造出高級感。
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