一、目標(biāo)用戶畫像研究受眾群體的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，到底是需要接地氣的市井風(fēng)格，還是更高標(biāo)準(zhǔn)、舒適干凈的用餐環(huán)境，在項(xiàng)目規(guī)劃的開端就必須要明確。
二、設(shè)計(jì)風(fēng)格偏好確定用戶畫像之后，我們需要給受眾提供什么風(fēng)格的主題和場景，這非常的重要，直接決定了顧客對整家店的喜愛程度。
三、空間規(guī)劃布局你的空間整體是什么樣的，動(dòng)線如何收銀，后廚位置、課桌多少，這是整個(gè)店的框架，必須經(jīng)過深思熟慮，科學(xué)的搭建。
當(dāng)把控好這三點(diǎn)，再結(jié)合市場思維去制定商業(yè)邏輯，無論是設(shè)計(jì)還是運(yùn)營，都會(huì)有明確的方向。
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