伴隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的消費品質(zhì)不斷提升，飲食業(yè)的不斷增加，大家對餐廳的要求也提高了很多，不但會重視食物的口感，還注重餐飲環(huán)境的感受。不夸張的說，一個餐廳的門店裝修設(shè)計就跟一個人的臉面一樣，因而，開實體店還要在店鋪裝修設(shè)計上下足功夫，才可以帶給顧客優(yōu)良的第一印象。
店面裝修設(shè)計風(fēng)格和目標(biāo)群體切合
不同種類的店面所針對的消費人群不一樣，不一樣所在位置的群體，愛好特性也不一樣，在店鋪設(shè)計上，需綜合考慮目標(biāo)消費群體的喜好及其接受度。比如在少年兒童城內(nèi)的餐館，多以帶小孩的為主導(dǎo)，溫暖、舒服及其潔凈的家庭餐廳覺得比較適合，并不合適挑選工業(yè)生產(chǎn)及其新潮的裝修風(fēng)格。
確立店鋪運(yùn)營開展室內(nèi)空間設(shè)計
以餐館舉例，在諸多門店類型中，快餐店的特點為用餐高峰期更加集中化，并且容單價低，所以也就需要提升客單量。那樣門店裝修的舒適度設(shè)計方案就應(yīng)該做選擇，讓客戶在店內(nèi)的用餐時間不宜過長，加速顧客消費的輪換。
餐飲后廚室內(nèi)空間設(shè)計要科學(xué)
很多賣家都會認(rèn)為餐飲店面設(shè)計應(yīng)最大程度地提升前臺接待的設(shè)座量、消費者承載能力以及空間舒適感，從而變小餐廳廚房空間占有率。實際上這樣的設(shè)計可以說是錯的離譜。
餐廳廚房整體規(guī)劃更要注重房間大小及其功能分區(qū)合理布局，這將影響著上餐效率，進(jìn)而影響到客房部的客單量。
餐廳廚房室內(nèi)空間設(shè)計假如不一開始就計劃好，后期再進(jìn)行更改，既影響飯店運(yùn)營，還會影響時間與更高一些成本費。
室內(nèi)空間燈具挑選至關(guān)重要
光線是襯托餐廳設(shè)計氛圍的有效途徑，需要根據(jù)合理的布局才能實現(xiàn)很好的效果，比如飯桌上邊一定距離做大燈或是吊頂燈。
對就餐者臉部給光制造氣氛，一般采用飯桌上方照明燈具整體照明，用軌道射燈打進(jìn)餐桌椅上，表現(xiàn)出一種溫暖舒適的就餐環(huán)境。
提早計劃好照明燈具，也有助于將來運(yùn)營節(jié)省電量，并且還要映襯總體設(shè)計風(fēng)格。
室內(nèi)裝修，并不是一勞永逸，只是結(jié)合實際持續(xù)去成長。一個良好的餐飲店鋪裝修，不僅可以將門店的設(shè)計風(fēng)格及特色開展突顯，還能給運(yùn)營管理，更是成為營銷推廣的不二法門。
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